なんでん　かんでんブログ

ようやく九州南部の屋久島も梅雨しまた。 雨の匂いに、土の匂いが混じりあい、 何とも言えない6月の匂い どんよりとした、 厚い雲のかかった山を見ながら 縁側でコーヒーを飲む朝。 これと言って仕事はして居ないけれど、 84歳の父の畑仕事の雑用係...

屋久島は黒潮の本流に乗って沢山の魚がやってくるため、海の幸が豊富なことで知られています。 中でも、屋久島近海で水揚げされるゴマサバは屋久島を代表する地魚です。 特におすすめの食べ方は首折れサバのお刺身! 屋久島の首折れサバのお刺身を食べれる...